Tư Vấn và Đào Tạo GLOBALG.A.P. Trái Cây và Rau Quả – Đảm Bảo Trang Trại Tích Hợp SMART
Giới Thiệu Tư Vấn và Đào Tạo
"Đảm bảo trang trại tích hợp - Các nguyên tắc và tiêu chí cho trái cây và rau quả theo tiêu chuẩn SMART" phiên bản 6 là một tiêu chuẩn quan trọng được thiết kế nhằm thúc đẩy các hoạt động nông nghiệp bền vững và hiệu quả. Tiêu chuẩn này đã được ban hành chính thức vào tháng 9 năm 2022 và có hiệu lực từ ngày 1 tháng 10 năm 2022. Kể từ ngày 1 tháng 1 năm 2024, tiêu chuẩn này sẽ trở thành bắt buộc đối với tất cả các bên liên quan.
Tiêu chuẩn này nhằm mục đích hợp lý hóa các quy trình nông nghiệp cho trái cây và rau quả thông qua việc thực hiện các mục tiêu cụ thể. Nó cung cấp một khuôn khổ có cấu trúc để cải tiến liên tục, quản lý tài nguyên tốt hơn và nâng cao khả năng truy xuất nguồn gốc, đảm bảo rằng các hoạt động vừa bền vững với môi trường vừa có hiệu quả kinh tế.
Tiêu chuẩn này cũng đảm bảo rằng các hoạt động nông nghiệp luôn được cập nhật với các xu hướng bền vững mới nhất và các yêu cầu tuân thủ, giảm thiểu tác động đến môi trường đồng thời cải thiện chất lượng và an toàn tổng thể của sản phẩm. Ngoài ra, tiêu chuẩn còn thúc đẩy việc quản lý chuỗi cung ứng tốt hơn, tăng cường khả năng truy xuất nguồn gốc sản phẩm và hỗ trợ phúc lợi của người lao động tham gia vào quá trình canh tác. Bằng cách tuân thủ các tiêu chí này, các nhà sản xuất không chỉ đáp ứng các tiêu chuẩn thương mại toàn cầu mà còn được tiếp cận những thị trường mới, nâng cao khả năng cạnh tranh và danh tiếng của họ trong lĩnh vực nông nghiệp quốc tế.
Luật và Tiêu Chuẩn Liên Quan
Các quy định liên quan đến Tiêu chuẩn GLOBALG.A.P. bao gồm:
- Đạo luật Hiện đại hóa trong An toàn thực phẩm (FSMA).
- Quy định chung về Luật Thực phẩm (EC) số 178/2002.
Nội Dung Tư Vấn và Đào Tạo
- Giới thiệu tiêu chuẩn GLOBALG.A.P. Trái Cây và Rau Quả – Đảm Bảo Trang Trại Tích Hợp SMART.
- Thuật ngữ và định nghĩa.
- Đảm bảo trang trại tích hợp SMART:
- Tài liệu nội bộ.
- Kế hoạch cải tiến liên tục.
- Quản lý nguồn lực và đào tạo.
- Hoạt động thuê ngoài (nhà thầu phụ).
- Thông số kỹ thuật, nhà cung cấp và quản lý hàng hóa.
- Truy xuất nguồn gốc.
- Quyền sở hữu song song, truy xuất nguồn gốc và phân biệt.
- Cân bằng khối lượng.
- Thu hồi và triệu hồi.
- Khiếu nại.
- Sản phẩm không phù hợp.
- Thử nghiệm trong phòng thí nghiệm.
- Thiết bị thiết bị.
- Công bố chính sách an toàn thực phẩm.
- Phòng vệ thực phẩm.
- Gian lận thực phẩm.
- Sử dụng logo.
- Tình trạng GLOBALG.A.P.
- Vệ sinh.
- Sức khỏe, an toàn và phúc lợi của người lao động.
- Quản lý nhà xưởng.
- Đa dạng sinh học và môi trường.
- Hiệu suất năng lượng.
- Khí nhà kính và biến đổi khí hậu.
- Quản lý chất thải.
- Vật liệu nhân cây.
- Sản phẩm biến đổi gen.
- Quản lý đất và nền.
- Phân bón và chất kích thích sinh học.
- Quản lý nước.
- Quản lý động vật gây hại tổng hợp.
- Sản phẩm bảo vệ thực vật.
- Xử lý sau thu hoạch.
